Casi con toda seguridad, las coplillas que hemos agrupado para confeccionar este tema son versiones popularizadas de antiguos «couplés» entonados en los cafés cantantes y salas frívolas de principio de siglo en adelante.
No obstante, Michel Benet, pseudónimo literario de Marie Bobillier, les supone un origen mucho más antiguo, que se remonta a la Edad Media francesa en que los inmediatos sucesores de los galos cantaban una interminable sucesión de «chansons» de carácter bélico y erótico, así como exaltadoras de la buena mesa.
Con la Revolución y el Imperio se amplió tan nutrido repertorio, saltando luego a los escenarios de todo el mundo.
La Mistinguette, Chevalier, Josefina Baker, La Fornarina, La Chelito, Raquel Meller, Amalia Molina y una interminable lista que se prolonga hasta hoy han sido sus más importantes representantes en los últimos decenios.